何時吃「鎂」才對?公開鎂食物排行榜
在日常生活中要怎麼攝取「鎂」呢?缺鎂會導致抽筋、失眠、長期疲勞等症狀,根據衛福部調查指出,國人普遍無法攝取到足量的「鎂」,哪些鎂食物又可以讓你獲取到充足的鎂呢?鎂又要何時吃才能發揮功效?本文將告訴你如何補充高鎂食物、以及了解鎂的食用劑量及最佳吃法。
什麼是鎂?鎂的功效與作用
「鎂」是維持身體機能必需的微量元素,廣泛存在植物與動物的體內。鎂的缺乏是現代人常見問題。鎂是維持循環系統的必須礦物質,能調節體內鈣離子濃度,有助於骨骼與牙齒的正常發育;有助於心臟、肌肉及神經的正常功能,能舒緩緊繃的情緒,幫助入睡。
含鎂食物排行榜
礦物質鎂種類分布廣泛,涵蓋深綠色蔬菜、全穀根莖類、堅果種子等食物。
鎂的含量 | 建議食物 |
50-100mg | 豆腐、毛豆、栗子 |
101-200mg | 核桃、菠菜、黑豆 |
200mg以上 | 葵花子、腰果、花生 |
鎂該何時吃?如何正確補充鎂?
- 一般建議鎂在晚上睡覺前攝取,對於幫助入睡是有幫助的!
- 建議搭配鈣一起補充,黃金比例的鈣與鎂(約為鈣:鎂=2:1)可提升人體吸收率。
- 建議從富含鎂的天然食物中獲取,若飲食攝取不方便,建議也可以購買市面上常見的『螯合鎂』、『鈣鎂錠』進行補充。
- 建議選擇螯合鎂(甘胺酸鎂),是所有鎂的類型當中吸收率最好的鎂,也不易引起消化不良
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鎂需要吃到多少劑量?
依據衛福部提供國人膳食營養素(DRIs)參考攝取量最新第八版,建議各年齡層族群攝取的『鎂』含量說明如下表:
13歲以上的人口族群,不論性別及孕婦其建議鎂的上限攝取量為700毫克,其他年齡層亦不分性別上限攝取量為1-3歲,145毫克;4-6歲,230毫克;7-9歲,275毫克;10-12歲,580毫克。
年齡 | 鎂補充量 |
1-6個月 | 25mg/日 |
7-12個月 | 70mg/日 |
1-3歲 | 80mg/日 |
4-6歲 | 120mg/日 |
7-9歲 | 170mg/日 |
10-12歲 | 230mg/日 |
13-15歲 |
男性:230mg/日 女性:320mg/日 |
16-18歲 |
男性:390mg/日 女性:330mg/日 |
19-30歲 |
男性:380mg/日 女性:320mg/日 |
31-50歲 |
男性:380mg/日 女性:320mg/日 |
51-70歲 |
男性:360mg/日 女性:310mg/日 |
70歲以上 |
男性:350mg/日 女性:300mg/日 |
懷孕婦女 |
360mg/日 |
哺乳婦女 |
320mg/日 |
資料來源 衛福部國人膳食營養素(DRIs)參考攝取量最新第八版
補充鎂會有副作用嗎?
適量補充,鎂是很安全便利的營養,基本上鎂沒有太多的禁忌及副作用,若是因為從食物中攝取過多量的『鎂』,身體會將多餘的『鎂』從尿液中排出,因此並不會為健康帶來任何的風險。如果需從其他營養補充品攝取鎂,每日不超過700毫克即可。
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參考文獻
https://www.healthline.com/nutrition/magnesium-dosage#recommendations-by-age
https://www.webmd.com/diet/supplement-guide-magnesium#1
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