什麼是維他命B12？懷孕B12食物推薦，告訴你B12功效、何時吃、過量副作用！

您每日攝取的維他命B12足夠嗎？你是否經常感覺記不起事情、沒來由的不愉快？你知道除了一般保健，孕婦也很需要維生素B12嗎？它不僅可以幫助紅血球的形成，更可以增進神經系統健康！什麼是維他命B12？B12功效、懷孕B12食物推薦，以及告訴你該怎麼吃、何時吃，過量補充會有哪些副作用！

什麼是維生素B12

維生素B12又稱作鈷胺素(cobalamin)，屬於水溶性維他命，與葉酸密切配合，維生素B12有助於紅血球的形成，增進神經系統的健康。維生素B12是身體不可或缺的重要物質。

可是，我們的身體不會自行製作維生素B12，必須靠食物獲得維生素B12，且要從動物性食物來源獲取，如果有喝牛奶類、吃蛋類、海鮮、肉類等，就能得到維生素B12。

因國內食品法規範，針對維生素B12部分不得聲稱療效，若您對維生素B12有進一步興趣，歡迎您加入LINE詢問：@yanni 瞭解維生素B12功效。

孕婦推薦維生素B12食物

1.蛤蜊

2.肝臟類

3.魚類

4.紅肉

5.豆類產品

6.穀類食物

7.牛奶

8.起士

9.蛋

哪些族群容易缺乏維生素B12？

維他命B12主要存在於動物性食物中，一般正常飲食即可補充到維生素 B12，但維他命B12吸收主要與吸收功能及飲食因素相關，因此仍有容易缺乏維他命B12的族群。症狀非常多樣化，輕者可能毫無徵狀；嚴重則會造成病變出現。早期診斷、早期治療可減少這些病變的產生。

1.銀髮族

B12缺乏最常見的原因是隨著年齡增長，消化機能會慢慢退化，使用制酸劑、氫離子幫浦阻斷劑、雙胍胺、秋水仙素、抗癲癇藥、抗生素等藥物，皆會影響食物中維生素B12的吸收。

其他較少見的原因，包括胃切除、迴腸切除、慢性胰臟炎、惡性貧血等。

2.胃部手術後

手術後胃酸分泌不足，會造成食物消化不完全，而使食物中的維生素 B12 無法充分吸收。

3.素食者（不吃蛋奶類）

維生素B12的來源以動物性食物為主，素食者較難攝取，所以建議採蛋奶素較佳。植物性食物中只有藻類及紫菜的維生素B12含量較為豐富，所以應針對這類食物特別攝取。

4.腸胃道不佳者

若在消化吸收過程中任一環節出了問題，就有可能造成B12吸收不良。

因長期吃強效胃藥導致胃酸分泌不足，或是動過減肥手術或其他胃手術的人，也容易缺乏維生素B12。

5.穩醣與維持數值、服用藥物者

維持穩醣者有一個嚴重的併發症。若發生病變，導致神經功能異常，可能會出現不適等症狀。而維生素B12有維護、預防作用。

經過研究發現長期服用治療糖尿病的第一線藥物二甲雙胍(Metformin)口服降血糖藥物，會導致降低維生素 B12 的吸收及造成血清維生素 B12 值降低，長期服用藥物二甲雙胍(Metformin)都應進行維他命B12不足的篩檢。

6.免疫系統疾病

免疫系統疾病，例如侵犯甲狀腺的自體免疫性疾病病會導致甲狀腺腫大或狼瘡，狼瘡則會影響體內的多種器官。

7.孕婦

懷孕婦女會因為生理變化而增加血液量，供胎兒生長，因此，若葉酸、維生素B12等營養素攝取不足，容易產生貧血情況，不僅造成頭暈、疲倦，也可能讓胎兒發育延遲、增加早產風險，甚至導致胎兒神經血管缺陷，

補充過量維生素B12有沒有副作用？

針對一般健康者且在適當劑量狀況下使用，維他命B12被認為是無毒性且無副作用的成分，且B12是水溶性維他命，可以透過尿液代謝排出。

雖然還沒有確定維他命B12 的可耐受的上限攝入量（Upper Tolerable Intake Level），但大劑量攝入過多的B12的確存在風險，當大劑量使用維他命B12可能產生的副作用或不良反應包括：頭暈、頭痛、焦慮、噁心、嘔吐、瘙癢、痤瘡和紅斑。

孕婦維生素B12每天建議攝取量

B12攝取劑量為每日1~25微克；每日建議攝取量為1.8微克。

族群	劑量
幼兒	0.4mcg
兒童	1.2mcg
青少年	2.4mcg
成人	2.4mcg
孕婦	2.6mcg
哺乳中	2.8mcg

如何正確挑選維生素B12？

1.其他額外添加成分挑選

選購時不妨檢查一下維生素B12是否有添加維生素B6、葉酸一起作用能有助於紅血球的生成。

2.內容標示明確、符合安全劑量

維生素B12成分、食用建議、膠囊成分、製造有效期限等保健食品資訊皆應被明確標示。

3.產品有檢驗報告，安心有保障

通過國際性以及臺灣內部的認證，例如：SGS重金屬及農藥、塑化劑，可以較安心的食用。

4.提供1對1專業營養諮詢的品牌

還對補充維生素B12有其他問題嗎?歡迎與我們的專業線上客服1對1諮詢。加入LINE詢問：@yanni。