軟骨素功效好處有哪些？分析軟骨素何時吃最有效

軟骨素（Chondroitin Sulfate）屬於黏多醣蛋白的一種，主要由胺基半乳糖和葡萄醣醛酸，交錯結合而成，具有強效的吸水性，經常分布於人體各處。是近期在銀髮族最熱銷的保健食品成分！到底軟骨素真的有效嗎？本篇文章將帶您認識軟骨素、軟骨素食物有哪些，讓家中長輩不再因軟骨素的減少而擔心，步步強而有力、行動靈活，能夠到達更多地方與走更遠的路。

軟骨素是什麼？功效、作用

軟骨素是源於希臘語「軟骨」的意思，又被稱為硫酸軟骨素（Chondroitin Sulfate），尤其是人體內就含有大量的軟骨素，它能輔助行動組織維持運作，若是體內的軟骨素減少的話，行動組織的水分以及彈性也會減少。

年輕時還能夠自動生成軟骨素，但隨著年紀增長、就會變得比較難生成軟骨素。因此，可以藉由飲食攝取軟骨素來維持靈活力。

因國內食品法規範，針對軟骨素部分不得聲稱療效，若您對軟骨素有進一步興趣，歡迎您加入LINE詢問：@yanni 瞭解軟骨素功效。

 

哪些食物含軟骨素？

雖然人體本身就含有軟骨素，也能透過體內自行生成，但隨著年紀增加會，生成量會逐漸減少，透過天然的食物補充軟骨素營養也是非常重要的！最天然、最便宜的方法就是從食物中攝取了，像是鰻魚、山藥、魚翅、納豆等食物，皆是豐富的軟骨素食物。

 

不過，若是平時工作較忙碌難以餐餐均衡攝取營養，或較難取得食材者，利用軟骨素保健食品，能更精準地、更快速地補充到營養。

 

需要補充軟骨素的族群

• 上下樓梯卡卡族
• 熟齡銀髮族
• 運動員
• 熱愛爬山、騎自行車者
• 長期做家事的媽媽
• 工作需長期搬重物者

軟骨素何時吃、吃多少?

軟骨素建議飯後補充，並且分次食用，以保持穩定的血液濃度。根據日本厚生勞動省所提出的資料中，每日應攝取的軟骨素含量約1200mg，不過近期又有研究顯示，可按照以下方法，來調整每日建議攝取量：

體重	軟骨素每日建議攝取量
54kg以下	每日建議攝取 800mg
55～90kg	每日建議攝取 1200mg
90kg以上	每日建議攝取 1500mg

軟骨素食用禁忌

• 攝取適當的量：懷孕中的婦人以及小孩子也不宜食用過多的軟骨素。
• 注意有無含有過敏成分：有的產品裡面含有蝦蟹等甲殼類，有海鮮過敏的人不宜攝取過量，所以可以選擇以植物為原料做成的軟骨素。
• 哮喘、氣喘、凝血功能異常患者，請諮詢過醫生在食用。

 

軟骨素的副作用

基本上口服軟骨素被認為是安全的（最常研究期限達6年），在建議量食下，安全性極高，您可安心補充。但每個人身體狀況不同，每日適量攝取即可。

 

軟骨素與其他維他命的搭配

軟骨素最主要是為軟骨保水，而人體軟骨的組成成分有、水分、第二型膠原蛋白與葡萄糖胺，以下營養素一起搭配效果更加乘：

膠原蛋白

軟骨素搭配膠原蛋白能夠協助再生組織。

薑黃

軟骨素搭配天然萃取的薑黃素，滋補養生並提升活力。

MSM（有機硫化物）

軟骨素搭配MSM（有機硫化物）可強化與潤滑。

葡萄糖胺

軟骨素搭配葡萄糖胺能發揮類似潤滑劑效能，和緩摩擦。

玻尿酸

玻尿酸具有與軟骨素相同的良好保濕力，加強保養。

 

如何正確挑選軟骨素？

1. 挑選天然萃取：選擇雞胸軟骨萃取的軟骨素成份天然更易人體吸收，且雞胸軟骨素含有「非變性第二型膠原蛋白」，更能增加補充軟骨素的效果。
2. 選擇複方成分：除了第二型膠原蛋白之外，MSM(甲基硫醯基甲烷)、葡萄糖胺、鈣、維他命D3等也都是有益於行動健康的營養素，可發揮更好的功效。
   
   
3. 內容標示明確、符合安全劑量：軟骨素成分、食用建議、膠囊成分、製造有效期限等保健食品資訊皆應被明確標示。
   
   
4. 產品有檢驗報告，安心有保障：通過國際性以及臺灣內部的認證，例如：SGS重金屬及農藥、塑化劑，可以較安心的食用。
   
   
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