破解營養品迷思，你真的吃對了嗎？

隨著健康意識的提升，越來越多人開始補充營養品，但市場上充斥著各種誇大不實的宣傳，讓消費者充滿疑問。本篇文章將針對「營養品常見迷思」進行解析，幫助你正確認識保健食品，避免踩入錯誤觀念的陷阱。

常見的營養品迷思與真相

迷思1：吃了營養品馬上見效

有些人認為，補充營養品後應該立刻感受到明顯的改善，例如補充維生素C後就不容易感冒，或吃了鈣片後行走更靈活。

真相：營養品的作用是漸進式的，不是藥品。

• 營養品的功能在於提供身體所需的養分，讓生理機能維持在正常範圍內，而非立即見效。
• 藥品與保健食品的主要差異：
  藥品：用於治療特定疾病，經臨床試驗驗證療效。
  保健食品：用於補充營養，幫助維持健康，無法取代藥物。

建議：持續補充營養素並搭配均衡飲食，才是維持健康的關鍵。

迷思2：劑量越高，效果越好

有些消費者認為，攝取越高劑量的營養素，健康效果就越明顯，因此會選擇高單位營養品，甚至超過建議劑量。

真相：過量補充可能適得其反。

身體會依據需求來吸收營養素，超過生理需求的部分可能無法吸收，甚至造成負擔。例如：

• 維生素C：適量可支持免疫系統，但過量可能導致腸胃不適
• 維生素D：有助於骨骼健康，但過量可能導致鈣質沉積問題。
• 鋅：適量有助於免疫調節，但長期過量可能影響其他礦物質的吸收，如銅與鐵。

建議：補充營養品應遵循國際標準與台灣衛生福利部公告的每日建議攝取量，並依個人需求調整。

迷思3：不同保健食品可以隨意搭配

許多人購買營養品時，會同時服用多種補充品，認為這樣能「多管齊下」，達到更好的效果。

真相：部分營養素會互相影響吸收

例如：

• 鈣與鐵：同時服用可能降低彼此的吸收率。
• 鋅與銅：鋅過量會影響銅的代謝，導致銅缺乏症。
• 維生素D與鎂：維生素D有助於鈣吸收，但若鎂不足，可能影響維生素D的活化。

建議：如需補充多種營養素，應間隔時間服用，並諮詢專業醫療人員，以確保攝取適當的組合。

迷思4：長期不補充營養品，身體會缺乏營養

有些人認為，如果不持續補充保健食品，身體就會產生營養缺乏症，導致健康受損。

真相：身體具有自主調節機制

均衡飲食仍是營養攝取的主要來源，營養品只是輔助。
人體有一定的適應與儲存能力，例如：

• 維生素B群雖為水溶性，但人體可透過均衡飲食補充，但若營養無法達到均衡，可能需適量補充。
• 維生素D可經由日曬合成，但現代人因戶外活動減少，可能需適量補充。

建議：透過天然食物攝取營養仍是首選，如有特殊需求或飲食限制，可適當補充保健食品。

如何正確選擇保健食品

為了確保攝取安全且有效，購買保健食品時應注意以下幾點：

• 選擇符合國家食品安全規範的產品，如有認證標章或檢驗報告且在正式通路販售。
• 查看營養標示與成分，確認是否符合安全攝取量。
• 避免誇大療效的產品，如「X天內讓身體變健康」等標語，這類產品可能違反食品法規。

如有特殊健康需求，應諮詢醫師或營養師，確保攝取適量且符合個人狀況。。

常見問題（FAQ）

Q1：為什麼保健食品的劑量與政府建議攝取量不同？

不同品牌的保健食品劑量可能有所不同，原因包括：

• 建議攝取量與功效劑量的差異：政府公告的是一般族群的建議量，但某些特定族群（如孕婦、老年人）可能需要額外補充。
• 吸收率與生物利用度不同：有些營養素的吸收率受食物或個人體質影響，劑量設計可能有所調整。
• 國際標準與台灣法規的不同：各國對於營養品的規範與劑量建議可能有所差異。

Q2：可以用保健食品取代日常飲食嗎？

不行，營養品只能作為「輔助」使用，不能完全取代天然食物。
食物中含有多種天然植化素、膳食纖維與抗氧化物質，這些都是單一營養素無法完全取代的

Q3：藥品與保健食品的主要差異是什麼？

營養品可以幫助補充營養，但了解正確的使用方式才能發揮最大效果。本篇文章破解了常見迷思，提醒大家：

• 保健食品不是藥品，不能取代醫療行為。
• 補充營養應適量，避免過量攝取造成身體負擔。
• 不同營養素之間可能有交互作用，補充時需謹慎搭配。
• 均衡飲食仍是健康的基礎，保健食品只是輔助工具。

透過正確的資訊，選擇適合自己的健康管理方式，才能真正維持長期健康。